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果糖是一种z为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖，在食品、医药和保健品等领域具有广泛应用。
果糖在酸性条件下能够与间苯二酚反应生成有色物质，产物在480 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可定量检测果糖的含量。
葡萄糖含量检测试剂盒为医用体外诊断试剂，做辅助诊断用，用于人血清、血浆、尿液或脑脊液中葡萄糖浓度的体外定量分析。
葡萄糖检测的意义
血液中葡萄糖，主要来自食物。它是糖在体内的运输形式，通过糖元生成与糖元分解、糖元异生与糖元酵解、脂肪形成与解脂作用间的相互调节和平衡，血糖的相对恒定对维持机体正常生理功能有重要意义。
葡萄糖升高：高血糖症z常见的是糖尿病。胰腺炎、胰腺癌等弥漫性胰腺疾患，空腹血糖可增高，除严重病例外，一般不超过8.3mM。抽搐及某些疾病终期，糖元分解加速可出现轻度高血糖；窒息可引起酸中毒及糖原分解增多，结果出现高血糖。感染性疾病、毒血症以及颅内疾患，由于机体内对病理损伤的反应，可能出现明显的高血糖。麻醉往往可出现高血糖，血糖升高的程度与麻醉种类和时间长短有关，并出现尿糖。
葡萄糖降低：血糖值低于2.8mM，可诊断为低血糖。z多见于接受超剂量胰岛素治疗的糖尿病患者。胰岛β-细胞瘤患者可出现严重的低血糖，有时降至零，这种情况常见于清晨或肌饿禁食时出现。甲状腺功能低下、脑垂体功能低下和肾上腺皮质功能低下患者，血糖可降至正常范围以下。由于肝糖原分解过程中某些酶的缺陷而引起的肝糖元累积病，糖元不能转化为葡萄糖，也可能出现低血糖。慢性腹泻吸收不良及脂肪泻，由于葡萄糖吸收障碍可使血糖降低；有些胃次全切除术后的患者可出现餐后一时性低血糖，或称反应性低血糖。另外，剧烈运动可产生低血糖。肝脏病由于肝糖元贮备不足，有时可出现低血糖。
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葡萄糖试剂盒